Il ristorante
Difficile descrivere la sensazione che si prova entrando nella sala del ristorante. Un’atmosfera luminosa con una vista dominante sulle colline; un sentimento di calda ospitalità e di tranquillità, una premurosa accoglienza: sono queste le prime impressioni che si hanno entrando nel locale.
Le vetrate che circondano e caratterizzano la sala regalano un quadro unico come il panorama dei vigneti, dominato dal castello di Castiglione Falletto sulla collina di fronte; i tavoli rotondi completano il clima di convivialità, classe ed eleganza.
In sala non ci sono bottiglie di vino: questo viene gelosamente ed accuratamente conservato in cantina, e la temperatura di servizio dei rossi, anche i più importanti, non supera mai i 18 gradi. Nella tonda torre di pietra che personalizza la sala sono però conservate le bottiglie di grappa e i distillati, che stuzzicano il palato di fine pasto dei più appassionati.
Il salone Virginia, direttamente a ridosso dei vigneti di Nebbiolo da Barolo di proprietà, può ospitare anche 200 persone nei classici tavoli rotondi con tovaglie a pavimento, ideale per le feste e le cerimonie più importanti.
