Il Ristorante di Tota Virginia

IL RISTORANTE DEL TOTA VIRGINIA

Immersi nel panorama dei vigneti, dominato dal castello di Castiglione Falletto

Tradizione e fantasia

L’atmosfera luminosa delle vetrate che incorniciano la sala regalando una vista suggestiva sulle colline circostanti, dominate dal castello di Castiglione Falletto, è solo il primo dei tanti particolari di questo ristorante.
Ogni dettaglio è studiato per regalare agli ospiti un servizio famigliare, ma professionale, che si districa tra tradizionali tavoli rotondi con tovaglie a pavimento ed il  panorama dei vigneti tutto intorno, alle bottiglie di vino, non presenti in sala perché conservate nella cantina alla loro temperatura ideale, alle bottiglie di grappa e dei distillati conservate nella torre di pietra tonda che personalizza la sala, fino alle portate vere e proprie, studiate dallo chef Claudio Cagliero, in un mix perfetto di tradizione langarola e fantasia creativa che dà vita a preziose e gustosissime interpretazioni dei piatti classici alla carta.
Al piano inferiore, direttamente a ridosso dei vigneti di Nebbiolo da Barolo di proprietà, c’è il Salone Virginia che, grazie a una capienza di ben 200 posti, può ospitare feste e cerimonie di qualunque tipo.

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